Ich heiße wirklich Hervé, es ist kein Spitzname. Ich komme aus Suresnes, eine kleine Stadt neben Paris. Ich wohne jetzt in Deutschland, in Esslingen am Neckar.

Was macht Chef Hervé in Deutschland?

Ich habe in 2008/2009 ein Erasmus Jahr in Deutschland gemacht. Ich habe in die FH Hof Studiert. War lustig weil ich habe davor nie Deutsch gelernt. Aber war eine super Erfahrung, und bin danach sehr oft nach Deutschland gekommen. In 2011 in habe in Stuttgart ein Praktikum gefunden. Ich arbeite gerade bei eine Internet / SEO Agentur. Ich verkaufe unsere SEO dienst und berate die Kunde. Aber es ist  mein erste Blog und erste Webseite.

Und warum Chef-Hervé.de?

Ich will durch diese Blog einem partikularen Aspekt von Französisch Küche zeigen. “Montre moi ce que tu mange, je te dirai qui tu es” oder auf Deutsch: “Zeig mir was du isst, ich werde dich sagen wer du bist”! Ich werde auch durch diese Blog die 1000 fragen von Deutsche antworten: “Wie schmeck Froschschenkel?” “Was ist die unterschied zwischen Galette und Crêpes ?” usw.

Ich bin kein bekannter Chef, ich bin nur Chef Hervé, so meistens die Rezepte werden einfach. Keine sorge mein Freund :)