Chef Hervé

Chef Hervé Lust auf französische Küche? Oder möchtest du einfach wissen, warum die Franzosen soviele komische Sachen essen ! Hier ist ein Blog von einem Franzosen in Deutschland. Wir werden zusammen französische Produkte herausfinden und Rezepte kochen. Es wird auf jeden Fall sehr lecker!!! Bon Appetit!! Bon Appetit!!
Französische Produkte bestellen - mescoursesenfrance.com

Französische Produkte bestellen – mescoursesenfrance.com

Bonjour! Ich habe ein gute Nachricht. Ich habe ein E-shop gefunden um französische Produkte zu bestellen. Der Webseite heißt http://www.mescoursesenfrance.com. Der Zielgruppe sind klar die Franzose in Deutschland, aber ein Deutsch darf auch bestellen . Natürlich es gibt keine Frische Produkte, aber viel Produkte in Dose, Kekse, Bonbon oder Beauty Produkte....

Ein guter Chef braucht gute Tools !

Nach einer lange Zeit, Chef Hervé ist back, und gibt ein paar Tipps. Dumm zu sagen aber ohne gute Werkzeuge, ist es schwer etwas zum Kochen. Wer hat noch nie eine coole Rezepte gesehen, Lust bekommen dieses Rezept zu kochen, und danach gemerkt dass ein Messer oder Schüssel fehlt? JEDER! Zum kochen brauchst du unbedingt : Messer : vorallem scharf Messer. Ich hab zu oft Leute mit dem Buttermesser scheiden sehen. Wenn du Budget hast, ich würde die Marke WMF vorschlagen. Habe eins Geschenk bekommen, und ich muss sagen dass die Schwaben kein Scheiß machen. (Als vielseitig Messer, hab dieses WMF Messer) Ein Schneidebrett : Man schneidet nicht auf einem Tisch oder einem Teller (Hallo!!!) Ein Schüssel : ideal für Kuchen und Crêpes Ein Mixer : so ein ding oder so ein ding Ein Kuchenformkit : für Quiche lorraine, Kuchen, usw. Ein Schneebesen : sehr wichtig. Eine Wage : oder mindestens ein...
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Hallo Zusamen, Heute gibt eine einfach Rezepte.  Die kommt aus Lothringen, eine alte Deutsche Region!! Aber nein es ist kein Deutschland Die Rezepte ist einfach und Leicht. Jemand kommt unvorhergesehen? Kein Problen, machen sie eine Quiche, dauert MAX  50Minuten (mit Offen Zeit)! Geschichte von Quiche Lorraine Die Quiche war bis der...
Aïoli

Aïoli

Hallo Zusammen! Heute wird Chef Hervé etwas übelriechendig machen. Aoili ist nicht nur Französisch. Es ist eine Mittelmeer Spezialität.  Das provenzalische Aioli  ist das Wesentliche und gleichnamigen Aioli garni, traditionelles Gericht von Kabeljau und gekochtem Gemüse. Für einige, sollte eine gute Aioli glatt sein, sehr dicht. Andere sagen, es sollte...
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Ratatouille

In Frankreich ist ratatouille eine kulinarische Spezialität von Nizza, auch in der Provence gefunden. Es besteht in vielen Ländern unter verschiedenen Namen. Es ist ein Eintopf aus verschiedenen Gemüse und ein kleine Kräutermischung. Man kann auch seine Ratatouille mit Nuddeln oder Nuddeln essen, aber die Echte ist nur eine Vegetarische Gerichte. Origine von Ratatouille Das...

Schnurrbart Sandwisch

Hallo Zusammen,  heute wir rden über ein geiles Gadget:   Hipster sein ist jetzt hyper trendy. Schnurrbart ist sehr Hipstermäßig, so diese  Sandwisch Maker  ist auf jeden fall sehr Trendy. Ich finde eigentlich cool und Vielleicht Kaufe ich. Der klassischer Franzose in Filme ist oft mit eine Schnurrbart. Wie Hercule Poirot z.B. So ich musste...
Dijon Senf

Dijon Senf

Hallo Zusammen! Heute wird Chef Hervé kein Rezept kochen. Heute ist der Tag für unser 1. französisches Produkt. Dieses französische Produkt, ich meine eine französische Spezialität, man kann nicht kochen. Wie der Titel vermuten lässt, sprechen wir über den Dijon-Senf. Um ehrlich zu sein ist das mein Lieblings Gewürz – zu fast allen meinen Fleischrezepten...

Coq au vin!!! (und nicht kokowääh)

Ok, Ok, der Witz ist nicht lustig. Und der Film ist auch nicht gut! Aber das Coq au vin Rezept ist eines der berühmtesten in Deutschland. Es ist jetzt sogar eine Referenz dank Herrn Till Schweiger. Dieses Rezept ist nicht unbedingt kompliziert, aber es braucht Zeit. Der Hahn muss mariniert werden, daher dauert das Rezept...

Bienvenue bei Chef Hervé!!!

Herzlich Willkommen auf meinem Blog Chef-Hervé.de. Wenn du neugierig bist, wie die Franzosen essen und leben, dann solltest du ab jetzt meinen Blog regelmäßig lesen. Ich versuche dir hier extra Infos und Tipps über typische französische Rezepte zu geben. Zum Beispiel wo du die ganzen Produkte kaufen kannst, wie schwer die Zubereitung ist, aber auch...

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